.Les dossiers de demande d’agrément sont à adresser aux DDSV et le "certificat sanitaire" est délivré par un organisme certificateur agréé par les autorités sanitaires russes (Note DGAL N2006-8267 du 21 novembre 2006).
L’obtention de ce certificat sanitaire est par ailleurs soumise à une obligation pour les industriels de mettre en place un plan d’autocontrôles spécifique (concernant les critères microbiologiques, les contaminants et les résidus médicamenteux), à chaque stade de la production (à l’exception des entrepôts).
Pour vous accompagner face à cette nouvelle problématique, Silliker à mis en place des offres analytiques conformes aux exigences requises par la réglementation russe et ce, pour les produits carnés, les produits laitiers et les produits de la mer :
- Critères microbiologiques spécifiques de la réglementation russe (germes, plan d’échantillonnage et fréquence)
- Contaminants (métaux lourds, pesticides, radionucléïdes, nitrates, nitrosamines, histamine, toxines marines, benzopyrène, dioxines, mycotoxines, PCB, acidité Thurner, résidu de péroxyde, osmolalité et acidité de la phase matière grasse)
- Résidus médicamenteux (tétracycline, chloramphénicol, substances antimicrobiennes, bacitracine, griséofulvine, anticoccidiostatiques, streptomycine, penicilline, substances inhibitrices).
Nous mettons à votre disposition notre réseau international de laboratoires afin de vous apporter notre expertise analytique pour réaliser vos plans de contrôle et vous permettre de poursuivre vos exportations vers la Russie.
Pour plus de renseignements, nous vous invitons à prendre contact avec votre interlocuteur commercial Silliker habituel ou à nous contacter.
Les textes de référence :
NOTE DE SERVICE DGAL/MCSI/N2006-8267 du 21 novembre 2006
Objet : Règles de certification pour les produits animaux exportés vers la Fédération de Russie.
NOTE DE SERVICE DGAL/SDSSA/SDASEI/N2009-8139 du 13 mai 2009, modifiée par la NOTE DE SERVICE DGAL/SDSSA/SDASEI/N2009-8244 du 18 août 2009, modifiée par la NOTE DE SERVICE DGAL/SDSSA/SDASEI/N2009-8279 du 12 octobre 2009.
Objet : Modalités d'agrément des établissements exportant des viandes, préparations crues et produits à base de viandes bovines, porcines et de volailles vers la Fédération de Russie.
NOTE DE SERVICE DGAL/SDSSA/SDASEI/N2009-8154 du 2 juin 2009
Objet :Modalités d'agrément des établissements exportant des produits de la pêche et d'aquaculture, vivants ou transformés, vers la Fédération de Russie.
NOTE DE SERVICE DGAL/SDSSA/SDASEI/N2009-8306 du 10 novembre 2009
Objet : Modalités d'agrément des établissements exportant des laits et produits laitiers vers la Fédération de Russie.
