ACTUALITES

PROJET MANOE (Maîtrise Allergène NutriOn Enfant) : De nouveaux produits agroalimentaires accessibles à tous les enfants, y compris les enfants allergiques.
Silliker inc, annonce l'ouverture d'un nouveau laboratoire à Salida (Californie)
Ocean Nutrition Canada signe un accord de partenariat Nord Américain et Européen avec Silliker
SILLIKER acquiert BIOFORTIS, spécialisée dans les études cliniques en nutrition
Nouvelles exigences pour le contrôle sanitaire des produits d'origine animale exportés en Russie
SILLIKER renforce sa position en Chine, en acquérant la majorité du capital de deux laboratoires

SALONS

______________________________________________________________________________________

PROFOOD 2010 - 22 et 23 JUIN 2010 A NANTES
______________________________________________________________________________________

Silliker sera présente à la 17ème Convention d'Affaires des Procédés Industriels et Services du secteur Agroalimentaire qui se déroulera à Nantes les 22 et 23 juin prochain.

A cette occasion une conférence sera organisée le mardi 22 juin 2010 de 15h00 à 15h30 sur le thème :
Risques microbiologiques émergents : les nouveaux outils de maîtrise
Les professionnels de la filière agroalimentaire sont depuis quelques temps confrontés à de nouvelles problématiques liées aux risques microbiologiques émergents tels que Escherichia coli Stec, Campylobacter, les virus alimentaires, ... Nous illustrerons au cours de cette conférence ces problématiques grâce à des cas pratiques rencontrés au sein des différentes filières alimentaires et au regard de l'actualité et présenterons les outils des maîtrise actuellement disponibles pour lutter contre ces nouveaux risques microbiologiques.

Cette conférence sera animée par Monsieur Christophe Dufour, Directeur Scientifique, Silliker France.

______________________________________________________________________________________

LES JOURNEES ALIMENTS ET SANTE - 16 ET 17 JUIN 2010 - LA ROCHELLE ______________________________________________________________________________________

Silliker sera présente ainsi que Silliker-Biofortis spécialisée dans les études cliniques en nutrition afin de présenter l’ensemble des compétences mises à disposition des sociétés agro-alimentaires dans les domaines de la sécurité des aliments et de la nutrition.

Les Journées Aliments & Santé représentent aujourd’hui une manifestation de référence pour les professionnels de l’agro-alimentaire, en étant la plus importante convention d’affaires européenne du secteur.

Les JAS s’organisent autour de 4 moments :

- Les Rencontres d’Affaires,
- Le Pôle Exposition où sont présentés des produits et ingrédients innovants, de nouvelles technologies, des prestations et savoir-faire organisées par espaces thématiques,
- L’Espace Tendances et Innovations Produits, bénéficiant d’un espace dédié aux tendances de l’innovation en nutrition santé.
- Les Tables Rondes - Conférences

Pour tout renseignement concernant ce salon merci de contacter Catherine Macret au 01 34 41 13 29 ou par E-mail catherine.macret@silliker.fr

CONFERENCES

______________________________________________________________________________________

FOOD DEFENSE - Le 30 septembre 2010 à La Rochelle, les 5 et 6 octobre 2010 à Angers ______________________________________________________________________________________

Silliker organise en partenariat avec la Société CTV, spécialisée en sécurité industrielle une conférence dédiée au industriels de l'agroalimentaire sur le thème : Food Defense"

Comme vous le savez le GFSI (Global Food Safety Initiave) , composé par les plus grands distributeurs internationaux, a mis dans ses exigences en 2009, la nécessité du "Food Defense" au niveau des référentiels BRC/IFS pour sa prise en compte par la distribution.

L’objectif du Food Defense est de protéger les produits alimentaires au regard des contaminations intentionnelles. Face à ce contexte, il est essentiel pour vous, de bien comprendre les exigences du "Food Defense" d’en mesurer les conséquences et d’identifier des solutions de sûreté pour votre entreprise.

Nous vous présenterons à cette occasion les composantes importantes du Food Defense ainsi que l’approche d’audit à blanc conjoint que SILLIKER et CTV ont mis en place pour une aide à la décision.

- Pour télécharger l'invitation ainsi que le programme détaillé de la conférence, Cliquez ici
- Pour obtenir le bulletin d'inscription pour la conférence du 30 septembre 2010 à La Rochelle, Cliquez-ici
- Pour obtenir le bulletin d'inscription pour la conférence du 5 ou du 6 octobre 2010 à Angers, Cliquez-ici

Pour tout autre renseignement concernant cette conférence merci de contacter Catherine Macret au 01 34 41 13 29 ou par E-mail : catherine.macret@silliker.fr

_______________________________________________________________________________________

IAFP 2010 SYMPOSIUM EUROPEEN - Du 9 au 11 juin 2010 à Dublin _______________________________________________________________________________________

En tant que membre du Comité d'Organisation, Silliker présentera deux sessions consacrées à la validation des méthodes et ses évolutions. Pour plus de renseignements, Cliquez-ici