Silliker, Inc.

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Formation

NOS OBJECTIFS
Le meilleur moyen de prévenir un problème lié à la qualité et à la sécurité de vos produits est d'assurer la qualification de votre personnel. Pour y répondre, SILLIKER conçoit des modules de formation adaptés à vos besoins. Notre compétence réside tant dans la qualité de nos programmes que dans notre capacité à transférer un savoir. Notre crédo : faire que chaque participant devienne acteur au sein dans son entreprise.

L'EQUIPE DE CONSULTANTS FORMATEURS SILLIKER
L'équipe de consultants SILLIKER, spécialistes de l'hygiène et la qualité alimentaire se compose de plus de 20 personnes et intervient sur l'ensemble du territoire national.

Forte de 25 années d'expérience dans l'agroalimentaire, nos formations (intra et inter-entreprises) font appel aux techniques modernes de l'audiovisuel et permettent d'appréhender aisément les notions d'hygiène, de maîtrise de la sécurité alimentaire et des procédés de préparation associés.

UN CATALOGUE DE FORMATIONS : Consulter le catalogue Formations

SILLIKER est en mesure de vous proposer des modules de formation spécifiques destinés aux entreprises de l'industrie agroalimentaire, de la distribution et de la restauration. Le catalogue de formations SILLIKER comprend des programmes destinés aux opérateurs ou à l'encadrement.

Les nombreux supports élaborés au cours des années d'expérience de formation permettent de traiter l'ensemble des problèmes récurrents ou ponctuels de l'entreprise parmi les sujets suivants :

Management de la Qualité (connaissance des référentiels IFS, BRC, ISO 9001, ISO 22000, formation d'auditeurs internes)
Démarche HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire (découverte, applications)
Nouveaux critères microbiologiques et interprétation des résultats (Industrie, Distribution et Restauration)
Hygiène et Bonnes Pratiques liées à la profession (Guides, exigences internes, comportements, ...)

Des modules spécifiques SILLIKER ont été élaborés pour traiter des sujets d'actualité et ainsi répondre aux besoins des professionnels. Pour exemple : l'IFS (les éléments clés du référentiel IFS, le détail des exigences de l'IFS en matière de Système de Management de la Qualité...), les allergies alimentaires (les allergies alimentaires identifiées, réglementation en vigueur et évolution, méthodes analytiques actuelles...), Etiquetage des denrées en Restauration et Distribution.

Nos programmes sont continuellement remis à jour pour être en conformité avec l'actualité réglementaire et pour adapter immédiatement les méthodes sur le terrain.

DES OUTILS PEDAGOGIQUES ET INTERACTIFS
La formation professionnelle SILLIKER est orientée vers des applications concrètes et transpose des problématiques quotidiennes en outil pédagogique. Pour chaque formation, le formateur choisira l'outil pédagogique le mieux adapté. Les séances théoriques sont complétées par de la formation terrain aussi souvent que possible.

L'utilisation de supports comme la photo numérique ou la vidéo contribuent à une meilleure concrétisation des messages. Les outils interactifs comme les jeux de formation sont aussi des méthodes pédagogiques dynamiques qui permettent :

une meilleure participation des stagiaires
une meilleure mémorisation des messages du fait de l'implication de chacun

Enfin, le contenu de chaque formation est construit de façon très appliquée afin d'aboutir à l'élaboration d'un plan d'actions précis à l'issue de chaque stage et fait appel à des cas concrets de mises en situation. L'efficacité pédagogique s'en trouve renforcée.

Des programmes sur mesure, un suivi assuré pour une meilleure adéquation à vos besoins, nous réalisons avec vous une évaluation préalable des pré requis qui nous permet d'identifier les points clés que nos formateurs devront développer. Un programme sur mesure et cohérent avec vos procédures qualité est alors défini.

A l'issue de chaque formation, une évaluation est réalisée sous forme de quizz et un livret est remis aux stagiaires reprenant les éléments clés de la formation. Si vous le souhaitez, nous pouvons réaliser un suivi avec des modules de jeux spécifiques ou encore par des interventions terrain en évaluant les différents stagiaires.

POUR PRECISER VOS BESOINS EN FORMATION
Merci de contacter le Service Formation (tél : +33 (0)4.76.23.67.13 - formation@silliker.fr). Vous serez mis en relation avec un formateur qui précisera avec vous votre besoin.

SILLIKER étant organisme de formation et disposant d'un numéro d'agrément, nos sessions peuvent faire l'objet de conventions de formation professionnelle continue auprès des organismes gestionnaires des fonds de formation.